食为天·年味丨吃了山东的这些炸货，周天子都得
更新时间：2025-07-06 
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俗话说：
“过油过油，越过越有。”
在山东人眼里，
过油是年味儿的开始。
小年一过，
家家户户都开始过油，
为春节祭祀、款待宾客做好
充足的准备。
淄博市桓台县起凤镇辛泉村，村民在一起炸年货。桓台县委宣传部供图
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俗话说：
“过油过油，越过越有。”
在山东人眼里，
过油是年味儿的开始。
小年一过，
家家户户都开始过油，
为春节祭祀、款待宾客做好
充足的准备。